Magiun de prune Topoloveni egal sanatate

      Hello! Nu stiu daca ati citit postarea mea de pe Facebook (aici) in care anuntam ca multumita Brander.ro, am primit un borcan de magiun delicios: Magiun de prune Topoloveni. L-am primit pe 3 septembrie si… nu mai e. Nu mai e de cateva zile, pentru ca l-am tot mancat, pardon testat. Dar inainte sa va prezint cum l-am consumat, sa va spun cate ceva despre Magiunul de prune Topoloveni.

magiun_de_prune_topoloveni

      Magiunul de prune Topoloveni este produs de catre Sonimpex Topoloveni si este un aliment functional. Magiunul este parte a culturii si  exponentul gastronomiei traditionale romanesti, astfel ca reprezinta cu mandrie tara noastra la toate evenimentele culturale si nu numai. Iar Sonimpex Topoloveni este Furnizor al Casei Regale Romane, ceea ce spune multe despre calitatea produselor. Magiunul de prune Topoloveni are urmatoarele premii si certificari: multiplu premiat ,,Superior Taste Award” (de catre Institutul pentru Gust si Calitate Bruxelles), premiat Great Taste Awards Marea Britanie, Ambassador of the ,,Romanian traditional taste”, iar certificarile calitatii sunt Cod Operator NATO, certificat Kosher si certificat HALAL. Insa acestea nu sunt singurele merite recunoscute ale magiunului de prune, pentru ca in cei 101 ani de la fabricarea primului borcan a fost extrem de apreciat de catre toata lumea.

      In plus, “Magiunul de prune Topoloveni poate face parte din dieta pacientului cu diabet zaharat”, afirmatie sustinuta de catre specialistii de la Institutul National de Diabet, Nutritie si Boli Metabolice N.C.Paulescu, in urma unui studiu efectuat. Totusi, este nevoie inainte de acordul medicului, care va analiza evolutia pacientului. De ce? Pentru ca Magiunul este fabricat doar din prune, fara zahar adaugat, fara conservanti sau E-uri.

       Spuneam mai sus ca Magiunul este un aliment functional, iar Domnul prof. univ. dr. Gheorghe Mencinicopschi, il denumeste ,,dulcele sanatos” pentru ca: are continut semnificativ de bor (care previne aparitia osteoporozei si ajuta mineralele sa se asimileze mai bine), contine xylitol natural (previne demineralizarea dintilor), creste imunitatea, are efect anti-stres, ofera energie organismului, energie care se elibereaza lent multumita continutului ridicat de fibre, iar datorita indicelui glicemic scazut (39/100) previne aparitia diabetului de tip 2.

      Cred ca si voi sunteti uimiti de beneficiile pe care ni le aduce Magiunul de Prune Topoloveni, consumat in cantitati moderate, asa ca vreau sa va spun si parerea mea despre el si sa va propun cateva retete usoare.

      In primul rand, trebuie sa va spun ca ambalajul este superb: culorea Magiunului impreuna cu etichetele atent lucrate, panglica tricolora, mini-brosura agatata de ea si capacul acoperit de hartie imprimata imi da o stare de bine. Stiti ca alimentele daca sunt mai aratoase, vor fi mancate mult mai repede si exact aceasta impresie am avut-o si despre Magiunul de Prune Topoloveni. Aproape ca imi era mila sa desfac borcanul, pentru ca stiam ca voi strica ambalajul frumos. Din fericire l-am desfacut usor si nu s-a deranjat prea tare.

      Nu am asteptat prea mult si am trecut la degustat: Magiunul este o pasta consistenta, cu un gust dulce-acrisor de prune si putin de afumat. E un deliciu, mai ales ca se simte foarte bine gustul de prune si nu dulcele enervant care caracterizeaza majoritatea gemurilor si dulceturilor. Imediat am luat o felie de paine integrala si am pus o cantitate foarte mica de Magiun si m-am delectat cu ea. Magiunul este foarte consistent si tartinabil: cu 3 sfeturi de lingurita am acoperit o felie de paine, pe cand din alte gemuri trebuia sa insist si sa pun cate 2 sau 3 lingurite. Era atat de bun ca ma gandeam ca o sa termin borcanul in doua-trei zile, insa dupa doua felii imi era de ajuns, pentru ca este foarte satios.

magiun_prune

      Dupa ce mi-am dat seama ca Magiunul este un aliment pretios, m-am gandit cum il pot valorifica astfel incat sa beneficiez la maxim de calitatile lui. Mi-au venit in minte cateva retete, insa toate necesitau coacere indelungata si eu as fi vrut sa il consum cat mai aproape de starea lui. Prima idee a fost sa il consum dimineata, alaturi de micul dejun: iaurt si fulgi de ovaz si fructe de padure, inlocuind astfel mierea. Zis si facut, numai ca dupa doua zile m-am gandit la ceva si mai spectaculos: un fel de Panna cotta cu magiun si fructe de padure. Am spus un fel, pentru ca in loc de frisca sau smantana lichida, am utilizat iaurt simplu, gelatina alimentara, fructe de padure inghetate si bineinteles, Magiun.

      Cum am procedat? Am preparat granulele de gelatina (le-am lasat la hidratat cu 100 ml de apa pana am observat ca s-au umflat, apoi le-am pus in bain-marie pana s-au topit si le-am lasat la racit) iar o parte din gelatina rezultata am adaugat-o in iaurt. Astfel, am obtinut un iaurt foarte dens si care nu curgea prea rau. As fi putut sa nu adaug gelatina, insa asta ar fi insemnat sa adaug smananta pentru a lasa iaurtul la congelat si nu ar fi iesit la fel de bun. Dupa ce iaurtul a fost gata, am luat un pahar, am turnat cateva boabe de coacaze si putin Magiun, apoi 2 linguri de iaurt, iar fructe si magiun si tot asa. Iar pentru partea de sus, am pastrat putina gelatina pe care am amestecat-o cu sucul obtinut din cateva coacaze rosii blenduite impreuna cu apa. Am adaugat fructe, Magiun, iar apoi am turnat gelatina si am dat la frigider timp de trei ore (frigiderul meu are tendinta de a pastra o temperatura mult mai mica decat a frigiderelor obisnuite, asa ca voi s-ar putea sa aveti nevoie de patru sau cinci ore) iar apoi am consumat. A fost unul dintre cele mai bune deserturi pe care le-am mancat pana acum si este si foarte sanatos.

iaurt_magiun2

     Am dorit sa incerc si cateva retete preparate la cuptor, insa doream unele care se coc rapid. Si cum nu prea ma pricep la aluaturi, m-am gandit sa folosesc ceva care nu da gres niciodata: aluatul de foietaj. Am cumparat un pachet si am hotarat sa prepar cateva strudele si cateva cornuri. Au fost foarte simplu de preparat si nici nu mi-au trebuit multe ingrediente.

       Strudelul cu Magiun de prune se prepara in 10 minute si se coace in maxim 20, depinzand de cuptorul vostru. Se taie fasii dreptunghiulare de foietaj, se pune in mijloc cam o lingura de Magiun, iar apoi se indoaie aluatul la mijloc, iar capetele se aseaza unul peste celalalt si se lipesc bine. Pe partea de sus se fac cateva crestaturi cu un cutit si se dau la cuptor pana incep sa se rumeneasca. Sunt satioase si sunt bune atat calde, cat si reci.

strudel_magiun

      Iar cornurile cu Magiun sunt la fel de simplu de preparat: taiati aluatul, puneti in centru o lingura de Magiun, iar apoi rulati-le pana obtineti forma de cornuri, sau le puteti face mai mici (cornulete) si pentru un plus de culoare, ungeti-le cu un amestec facut din lapte si galbenus, inainte de a le baga la cuptor (exact ca la cozonac). Sunt delicioase si pufoase (daca stiti sa preparati aluatul pentru cornuri in casa, cu atat mai bine) si sunt realizate din putine ingrediente.

corn_magiun_prune_topoloveni

      Bineinteles ca nu doar acestea sunt modalitatile in care va puteti bucura de Magiunul de Prune Topoloveni, pentru ca totul depinde de gusturile voastre. Daca v-am facut pofta, il gasiti aici, la un pret extrem de bun, alaturi de alte dulceturi si gemuri fara zahar, extrem de gustoase si sanatoase.

     Sper ca v-au placut retetele mele si ca v-am convins sa dati o sansa Magiunului de Prune Topoloveni. As vrea sa imi spuneti daca l-ati gustat deja si daca da, ce alte retete mai stiti!

Please follow and like us:

Andreea BeautyInfusion

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *